Verantwortungsvoller Konsum - gut und günstig?

Die Initiative Neugraben fairändern zeigt am Abend des 12. November 2024 ab 19 Uhr im JoLa, was es damit auf sich hat und wie leicht wir unser Konsumverhalten nachhaltig für uns und unser ökologisch-soziales Umfeld "fair"-ändern können. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Kulturtage Süderelbe statt.

So langsam werden immer mehr Verbraucher:innen wach und es ist ihnen nicht mehr egal, woher die Lebensmittel in ihrem Kochtopf und auf ihrem Teller kommen. Was bedeutet deren Produktion für die Umwelt? Wie gesund sind  Getreide, Gemüse, Obst & Co? Wie fair ist die Bezahlung der Erzeuger:innen - können sie tatsächlich von ihrem Einkommen leben? 

Die Initiative „Neugraben fairändern“ setzt sich seit vielen Jahren dafür ein, den Gedanken fairen Konsumierens in Süderelbe populärer zu machen. Deshalb lädt sie im Rahmen der Kulturtage am 12.11. um 19 Uhr ins JOLA ein, um zu informieren und zu ermutigen. Denn entgegen der allgemeinen Annahme muss verantwortungsbewusster Konsum weder umständlich noch übermäßig teuer sein.  

So wie Oliver Domzalski von der Initiative  geht es vermutlich den meisten von uns Stadtbewohner:innen: „Ich habe wenig Kontakt zur Landwirtschaft, weil ich mein Leben lang in großen Städten gelebt habe." Domzalski bereits eine Lösung für sich gefunden: " Worauf es ankommt, habe ich mir irgendwann mit dem lateinischen Wort für ‚Stadt‘ gemerkt: URBS. Unverpackt, regional, biologisch, saisonal. Das kann man im Alltag gut umsetzen.“

In diesem Sinne geht es in der Veranstaltung um die Vor- und Nachteile unterschiedlicher Möglichkeiten, den eigenen Lebensmitteleinkauf in Richtung URBS zu verändern: Siegelkunde, verpackungsfreier (Markt-/Bioladen) Einkauf, Biokisten-Abos und die Beteiligung an Solidarischer Landwirtschaft (Solawi). Letzteres wird Stefanie Engelbrecht als Gast und Gesprächspartnerin den Besucher:innen genauer erklären. Sie ist  Vorstandsvorsitzende von “Superschmelz e.V.  und erklärt gemeinschaftliches Wirtschaften im Biobetrieb und wird auch vermutlich das Geheimnis um ”Superschmelz" lüften …  

Hier geht es zu den Termindaten.

Chris Baudy