Wie bio & fair ist Schokolade wirklich?

Sie sind mehr als doppelt so teuer, die bio-fairen Schokoladen im Vergleich zu den konventionellen Tafeln. Aber wie viel bio und/oder wie viel fair steckt drin?

Antworten gibt der "Schokoladen-Check 2018" von Südwind, GLOBAL 2000 und supply chainge (sic) für 27 Sorten. Die Ampelbewertung illustriert das Ergebnis: Die nicht zertifizierten Marken von Clever, Milka, Ritter Sport, Lindt, Suchard versagen in beiden Punkten. Bei Schokoladen, die nur das Bio-Siegel tragen wie etwa Alnatura schafft es die enthaltene Fairness nur bis "gelb". Die untersuchten UTZ-Produkte sind weder ökolo-gisch noch sozial im grünen Bereich. Ganz im Gegensatz zu den fairtrade-zertifizierten Schokoladen.

Details unter
>> https://www.suedwind.at/fileadmin/user_upload/suedwind/X_Downloadliste/Schokolade_Check_2018.pdf

Chris Baudy