Im Bezirk Harburg ist ein Kochbuch der besonderen Art entstanden. Ein Kochbuch von Harburgern für Harburger. Am Freitag, den 25.September, präsentieren wir im Rahmen von „Phoenix in motion“ das Har-Bürger Kochbuch.
Ort: Auf dem Kalischer Platz, vor dem Kennedy Haus
Zeit: 12:00 bis 16:00 Uhr
Gegen eine Schutzgebühr von 2 € können Sie „Ihr“ Exemplar mit nach Hause nehmen. Die Einnahmen aus dem Erlös werden dem Kennedy-Haus für das Projekt „Kinderrestaurant“ gespendet.
Hintergrund: Vor einem Jahr wurden alle Interessierten, Schulen, Kitas, Migrantenorganisationen, Vereine, soziale Einrichtungen und Krankenkassen aufgerufen, ihre Lieblingsrezepte mit Informationen über das Ursprungsland und die Besonderheiten des Gerichts aus ihrem Kulturkreis einzusenden.
Die Resonanz war überwältigend! Dank der Unterstützung des Gesundheitsamtes Harburg und der Techniker Krankenkasse konnte das Har-Bürger Kochbuch mit einer bunten Mischung aus Vor, Haupt-und Nachspeisen mit vielen Bildern und Tipps für eine gesunde Ernährung in den Druck gehen. Insgesamt wurden hierfür 2.000 Euro aus bezirklichen Mitteln sowie 1.000 Euro von der Techniker Krankenkasse zur Verfügung gestellt. Darüber hinaus hat die Techniker Krankenkasse die gesamten Druckkosten für eine Auflage von bisher 500 Exemplaren übernommen und für weitere 500 Exemplare bereits eine Kostenübernahme zugesagt.
Das „Har-Bürger Kochbuch“ ist ebenfalls erhältlich beim Bezirksamt Harburg, Fachamt Gesundheit, Wilhelmstr. 33, 21073 Hamburg. Ansprechpartner ist Herr Giorgio Maj, Tel. +49 40 428 71-2142.
Bezirksamt Harburg, Fachamt Gesundheit und Pressestelle Bezirk